IGA, Rossa da 9°

Beer Bacca

13,40 €
Tasse incluse

Stile: Italian Grape Ale   

Colore: Rosso   

ABV/Gradi: 9%   

IBU: 30   

EBC: 33   

Bicchiere consigliato: Calice a tulipano

Formato
Quantità

Birra Ale in stile Italian Grape Ale, brassata usando il malto Pilsen ottenuto dal nostro orzo biologico, unito al nostro Grano duro non maltato e con l’aggiunta di
mosto di uva varietà Lecinaro. Una birra del territorio!

Il vitigno è un autoctono del frusinate, coltivato seguendo il regime biodinamico presso l’azienda agricola certificata Palazzo Tronconi di Arce (FR). Da questo connubio è nata una IGA equilibrata, dalla beva pericolosa. Vinosa e poco fruttata all’olfatto, con i suoi 9° ben mascherati, lascia trapelare una piacevole nota acidula tipica del vino senza prevaricarne il corpo.
In bocca calore e rotondità dell’alcool accompagnano la degustazione con finale secco e pulito.

ABBINAMENTI 

Ottima in abbinamento a spezzatino in umido, piatti di selvaggina o cacciagione in genere, insaccati elaborati e formaggi dalla buona stagionatura. Perfetta come fine pasto per accompagnare dessert a base di cioccolato o un ottimo sigaro.

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